我が家の食卓~タニタ定食メニュー③
長らく更新していなかった<我が家の食卓>です
忙しくてメニューが手抜きになったり、外食が続くと
なぜか食べたくなる<タニタ定食メニュー>です。
今日はコチラ
このメニューは
鶏肉のオリーブオイル焼き
小松菜の中華炒め
白菜のサラダ
ごはん
えのき茸のすまし汁
メインの鶏肉は塩・こしょうして、スライスした玉ねぎやにんじんの上にのせ
オリーブ油をぬってオーブンで8分位焼きます。
仕上げにだし汁・みりん・しょうゆ・バルサミコ酢を煮詰めたソースを
かけます
バルサミコ酢が入っているのでさっぱりとした仕上がりになっています。
また、野菜には鶏肉の旨みが加わって美味しくいただけます
<タニタ定食メニュー>はあれこれ考えなくても野菜がたっぷり
食べられるので大変助かりますね
by humming-bds | 2011-11-04 00:51 | 料理