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我が家の食卓~15分キーマカレー

時間がないこともあって久しぶりに我が家の定番キーマカレー
作りました001.gif





これは時間もかからず煮込まなくてもよいので
お忙しい主婦の方、必見です!!



出来上がりはこれです034.gif


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作り方<4人分>

①合挽きミンチ(500グラム)を炒める。
 このときに塩・こしょうをする。

②パプリカ小3個(普通サイズなら1~1個半)をみじんきりにしたもの
 ナス1個薄切りにしたものを加えさらに炒める。

③すりおりした生姜・にんにくを加える。

④刻んだカレールー(4かけ~)を加える。
 *フレークタイプならそのまま使えます。

⑤水2カップをいれ、ざく切りにしたトマト1個も加え煮詰める。

⑥最後にしょうゆを少し加え、出来上がり!
 *ご飯にパセリや刻んだ大葉をかけたらおしゃれに仕上がります043.gif




時間があれば目玉焼きものせちゃいましょう。

あとはサラダを添えればOK!






野菜が苦手な方でも美味しく召し上がれます006.gif

by humming-bds | 2011-02-19 11:04 | テーブルコーディネート