6月のテーブルコーディネートレッスン

テーブルコーディネート教室『accueil アクイーユ』


6月のテーブルコーディネートレッスンのご案内です

毎月<気軽におもてなし>をコンセプトにベーシックな器を
中心にテーブルコーディネートをレクチャーしております。
レッスンは少人数予約制でお一人ずつテーブルを制作し
レッスン終了後にはお食事とティータイムをお楽しみ
くださいませ


● 初級<Basic>コース(全11回)

● 中級<Middle>コース(初級コース修了後/全13回)

● 上級<Advanced>コース(中級コース修了後/全12回)

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6月レッスン後のお食事メニュー

     13種夏野菜の盛り合わせ
     鶏肉のローズマリー焼き
     明太高菜のパスタ & バケット
     白桃ゼリー
     紅茶&クッキー



お待ちしております











詳細はこちら
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by humming-bds | 2015-06-26 16:27 | レッスンのご案内

5月のテーブルコーディネートレッスン<生徒作品5>

テーブルコーディネート教室『accueil アクイーユ』

さてテーブルレッスンの様子も今回で最後になります043.gif



最後の方は<季節のテーブル(夏)>です。

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タイトルは<サマーウェディング~南の島にて>
南の島で家族で結婚を祝うテーブルを演出。
料理はスパイシーカレーを用意しました。

センターにブーケを飾り貝殻や南国の花を飾って
ハートの小物入れには結婚リングも入っています。
どんどんイメージが膨らんでいったとのことです。
素敵な舞台を前にお酒や食事も進みそうですね016.gif




そして、ランチタイムのメイン料理はこちら

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ムサカ(野菜のラザニア風)でしたが、上のソースは
ベシャメルソースではなく生クリームとヨーグルトを
あわせたソースでヘルシーに仕上げています006.gif


お気に召しましたか043.gif


ありがとうございました。
またのお越しをお待ちしております040.gif








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by humming-bds | 2015-06-01 22:37 | レッスンのご案内

5月のテーブルコーディネートレッスン<生徒作品4>

テーブルコーディネート教室『accueil アクイーユ』

いよいよ6月に入りましたね045.gif
今年の梅雨はどんな感じなんでしょうか。

これまでそれほど気に留めてはいませんでしたが
今では毎朝、愛犬メルの散歩がありますので
天気は常に気になります039.gif

ず~っと降り続くことだけは避けてほしいなと
切に願います・・・。

前置きはさておき今日もレッスンの様子を
どうぞご覧くださいませ。


今回は<イメージテーブル(エレガント)>です。

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タイトルは<ローズを愛でながら>
親友との女子会ランチ。ローズを愛でながら
エレガントにコーディネート。

上掛けされたレースからお花と同じカラーの
クロスが見え隠れしてお花と調和しています043.gif
ナプキンの素材もイメージに合っていて
落ち着いた雰囲気を醸し出しています。




続いても<イメージテーブル(クリア)>です。

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タイトルは<サマーバースデー>
成人した子供の誕生日の食事会を
クリアなイメージでセッティング。

初夏の爽やかなイメージそのままにお花や
アイテムを揃えています。白い食器とガラスには
リーフと合わせることでメリハリをつけたりと
工夫が感じられます045.gif




レッスン後のお楽しみランチタイム060.gif

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今回のメニューの前菜『かぼちゃのマリネ』は
大変好評でした011.gif



ありがとうございました040.gif












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by humming-bds | 2015-06-01 00:47 | レッスンのご案内