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名古屋市内でテーブルコーディネート教室『accueil(アクイーユ)』を主宰。日々の生活や四季折々のコーディネート、お料理等を紹介していきます。
by ハミングママ
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辛子明太子作りへの道⑤

先週に本漬けした明太子はどうなったでしょうか023.gif





あれからそろそろほぼ一週間となりました。

e0199344_2247392.jpg




お~

すっかり明太子ではありませんか!!



いやあ~できちゃうものですね。



あっ、でも最後の仕上げがありました072.gif

液切りのため、ザルにあげ冷蔵庫で1日~休ませます。




さあ、試食まであと一歩です016.gif
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by humming-bds | 2010-12-29 22:55 | 料理
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